·         Vitello Tonnato

·         Räucherlachsröllchen und Meerrettich

·         Garnelencocktail auf Rucola

·         Graved Lachs

·         Forellenfilet auf Rote Beete Carpaccio

·         Roastbeef an Remoulade

·         Schinkenauslese roh und gekocht

♦ Warmes Buffet:     

·         Schweinefilet an Pfifferling-Cognacsauce

·         Spätzle

·         Kartoffelgratin

·         Bohnenbündle

                        * * * * *

·         Blattsalat mit Hausdressing

·         Käseplatte mit Früchten

                                                              pro Person 34,80 €    incl. gesetzl. MwSt.